Hotel Torres
Informació
Reservar taula NEWSLETTER TORRES PETIT
facebook twiter
osona cuina
parking
tripadvisor

Al Torres Petit us oferim els formatges premiats al Lactium’11 de Vic

13/05/2011

Com sabeu al Torres Petit estimem els formatges i en honor als guanyadors dels Premis Lactium’11 aquests dies la nostra taula de formatges estarà composada per la majoria dels premiats pel jurat.

Podreu degustar els següents guanyadors:

- Llet crua o pasteuritzada de vaca de més de 7 dies de maduració:

Menció Especial: Tou dels Tilers Roi de la Formatgeria Tros de Sort

 

- Llet crua o pasteuritzada de cabra de més de 7 dies de maduració:

OR: Lo Pebrat d’Ossera de la Formatgeria Serrat Gros

PLATA: Carrat de la Formatgeria Bauma de Borredà

BRONZE: Serrat Gros de la Formatgeria Serrat Gros

 

- Llet crua o pasteuritzada d’ovella de més de 7 dies de maduració:

Menció especial: Llanut de la Formatgeria Mas Marcè de Siurana d´Empordà

 

- Llet crua o pasteuritzada de vaca de entre 7 i 60 dies de maduració:

BRONZE: Altejó de la Formatgeria del Molí de Ger

 

- Llet crua o pasteuritzada d’ovella de entre 7 i 60 dies de maduració:

BRONZE: El Set del Mas Marcè de Siurana d´Empordà

 

-Blaus de llet crua o pasteuritzada de vaca, cabra o ovella o les seves mescles:

BRONZE: Blau d’Osona del Molí de la Llavina de Centelles

 

MILLOR FORMATGE CATALÀ: Serrat de Corroncui de Mas d´Eroles d’Adrall  (Seu d´Urgell)

wifi free
Passeig de Sant Joan, 40 - 08560 Manlleu (Barcelona) - Tel 938 506 188
Página Web DYNAM-IQ