Menús del Restaurant Torres Petit per grups.
Menú “E/1: 25,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
La Tapeta d’aperitiu
Copa de puré de carbassa amb mus de porto
wwww
L’entrant
Amanida de sípia a l’oli d’alfàbrega
wwww
El segon plat a escollir (*)
Tronc de lluç farcit de piquillos
O
Galta de porc desossada al vi ranci amb codony
wwww
Les Postres
Carpaccio de pinya amb gelat de torró de Xixona
wwww
Celler
Vi Masia Perelada, DO Empordà
wwww
Servei de pa blanc, aigües minerals, cafès i petites temptacions
Aquest Menú E/1 + cava i xupitos: 28,00 € IVA INCLÒS
Menú Tapes : 27,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
Les tapes d’entrada
Farcellet de dos salmons amb fons d´espinacs
Copa de puré de carbassa amb mus de porto
Les nostres croquetes de marisc
Tatin taten d’alberginia i anxova
wwww
Les tapes de segon
Risotto de ceps
Galta de porc desossada al vi ranci amb codony
Les postres
Carpaccio de pinya amb gelat de torró de Xixona
wwww
Celler
Vi Masia Perelada, DO Empordà
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès i petites temptacions
Aquest Menú Tapes + cava i xupitos: 30,00 € IVA INCLÒS
Menú “LC/1”: 30,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
Els entrants de tapes i per picar
Coca amb tomàquet i Jabugo
Copa de puré de carbassa amb mus de porto
Calamars a la romana
Les nostres croquetes de bolets
Carpaccio de bacallà a l’oli de fum
Arròs de dos salmons i parmesà
wwww
El segon plat a escollir (*)
Tronc de lluç farcit de piquillos
Galta de porc desossada al vi ranci amb codony
wwww
Les Postres
Pera banyada en xocolata sobre crema de menta
wwww
Celler
Vi Masia Perelada, DO Empordà
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès i petites temptacions
Aquest Menú LC/1 + cava i xupitos: 33,00 € IVA INCLÒS
Menú “LC/2”: 32,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
Els entrants de tapes i per picar
Coca amb tomàquet i Jabugo
Copa de puré de carbassa amb mus de porto
Calamars a la romana
Les nostres croquetes de bolets
Carpaccio de bacallà a l’oli de fum
Arròs de dos salmons i parmesà
wwww
El segon plat a escollir (*)
Jarret de bou desossat amb figues i cebetes
O
Bacallà amb samfaina i pil-pil
wwww
Les Postres
Carpaccio de pinya amb gelat de torró de Xixona
wwww
Celler
Vi Masia Perelada, DO Empordà
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès i petites temptacions
Aquest Menú LC/2 + cava i xupitos: 35,00 € IVA INCLÒS
Menú “E/2: 32,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
La Tapeta d’aperitiu
Copa de puré de carbassa i mus de porto
wwww
L’entrant
Risotto de ceps
wwww
El segon plat a escollir (*)
Jarret de bou desossat amb figues i cebetes
O
Bacallà amb samfaina i pil-pil
wwww
Les Postres
Cruixent de tres xocolates
wwww
Celler
Vi negre ecològic criança, Amaltea’09 Cabernet-Merlot, DO Penedès i
Cava
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Menú “Business” 39,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
La Tapeta d’aperitiu
Copa de puré de carbassa i mus de porto
wwww
Amanida amb pernil de Jabugo i mango
wwww
Risotto de ceps amb oli de tòfona
wwww
Bacallà amb crosta de romesco i compota de poma
wwww
Els formatges artesans a escollir del carretó o el sorbet
wwww
Cruixent de tres xocolates
wwww
Vi negre Joan d’Anguera’10, DO Montsant i
Cava Vintage Brut Nature Reserva
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Menú “A/1”: 39,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
Els entrants de tapes i per picar
Coca amb tomàquet i Jabugo
Bombó de foie i mango
Llagostins amb crosta de romesco
Ravioli de sípia i pinya
Les nostres croquetes de marisc
Arròs de botifarra i bolets
wwww
El segon plat a escollir (*)
Jarret de bou desossat amb figues i cebetes
O
Bacallà amb samfaina i pil-pil
wwww
Les Postres
Pera banyada en xocolata sobre crema de menta
wwww
Celler
Vi negre ecològic criança, Amaltea’09 Cabernet-Merlot, DO Penedès
Cava Vintage Brut Nature Reserva de 24 mesos
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Menú “A/2”: 43,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
Coca amb tomàquet i Jabugo
Bombó de foie i mango
Llagostins amb crosta de romesco
Ravioli de sípia i pinya
Les nostres croquetes de marisc
Arròs de botifarra i bolets
wwww
El segon plat a escollir (*)
Vieires amb humus de cigrons d’Oristà
O
Garrí ibèric farcit de ceps i parmesà
wwww
Les Postres
Cruixent de tres xocolates
wwww
Celler
Vi negre, L’Oratori’08 de Martí Fabra, DO Empordà
Cava, Miquel Pons Brut Nature Reserva de 24 mesos
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Menú de Temporada: 48,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
La tapeta d’aperitiu
wwww
Farcellet de dos salmons amb fons d’espinacs
wwww
Risotto de ceps amb oli de tòfona
wwww
Llagostins amb formatge d’ovella de Muntanyola i PX
wwww
Llom de bou al cabernet sauvignon
wwww
Tiramissú amb reducció de cafè i gelat de coco
wwww
Celler
Vi negre ecològic, Albet i Noya Lignum, DO Penedès
Cava, Loxarel Brut Nature Reserva de 36 mesos
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Menú “A/2”: 55,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
Coca amb tomàquet i Jabugo
Bombó de foie i mango
Ravioli de sípia i pinya
Les nostres croquetes de marisc
Arròs de botifarra i bolets
Vieira amb humus de cigrons d’Oristà
wwww
El segon plat a escollir (*)
Llagostíns amb formatge d´ovella de Muntanyola i P.X
O
Filet de vedella a la cervesa del Montseny
wwww
Les Postres
Cruixent de tres xocolates
wwww
Celler
Vi negre criança, Condado de Haza’06, DO Ribera del Duero
Cava, Loxarel Brut Nature Reserva de 36 mesos
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Menú Degustació d’en Manel: 78,00 € IVA INCLÒS
L’snack
wwww
La tapeta d’aperitiu
wwww
Farcellet de dos salmons amb fons d’espinacs
wwww
Rossinyols amb foie i pedrers d’ànec
wwww
Sopa de gambes crues
wwww
Tomaquet de Montserrat amb esperdenyes i cruixent de jabugo
wwww
Filet de vedella a la cervesa del Montseny
wwww
Degustació de la nostra taula de formatges o sorbet
wwww
Tiramissú amb reducció de cafè i gelat de coco
wwww
Celler
Vi blanc, Mara Martin’10, DO Monterrey
Vi negre, La Vicalanda Reserva’06, DOCa Rioja
Cava, Nadal Brut Reserva
wwww
Servei de pa blanc i d’elaboració pròpia
Aigües minerals, cafès, xupitos i petites temptacions
Noteu:
- Al Torres Petit els grups sempre els acomodem en menjadors privats
Restaurant Torres Petit
Passeig de Sant Joan, 38
08560 Manlleu
Tel 93 850 61 88
|
